La Palette Paysanne est une association née en 2023, de la volonté d’un groupe de paysannes et de paysans de l’est du Morbihan. Leur objectif : proposer un outil collectif de commercialisation permettant la distribution des produits bio et locaux du territoire vers la restauration hors domicile :
- Restauration collective (établissements scolaires, médico-sociaux, restaurants d’entreprise…)
- Restauration commerciale (restaurants, traiteurs, foodtrucks...).
